Description: Tota la informació relacionada amb la Celiaquía: Noticies, Restaurants per celíacs, Hotels, Centres, Alimentes per celíacs, ...
Elisenda Vilchez, responsable del departament tècnic-científic de l'Associació Celíacs de Catalunya, i Estrella Rubio, asessora dietètica d'ADILAC, ens explicaran els aspectes bàsics per dur a terme correctament la dieta sense gluten i/o sense lactosa.
L'hivern és temps de fred i de plats de cullera. En aquest taller de cuina sense gluten aprendràs a cuinar receptes calentes per a tota la família.
Xerrada sobre celiaquia, a càrrec d’Elisa Mora, doctora en biologia i autora del llibre Sin gluten y sin riesgos .