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大家好，这里是薇姐美食厨房！ 女人都喜欢别人夸自己年轻漂亮，但女人过了35岁之后，为了家庭孩子日夜操劳，很容易就气血失调，
在家里做菜是很普遍的一件事情，而做菜的时候也有许多小技巧需要掌握。其中一个就是淀粉和生粉的区别和使用方法。虽然这两种东西看起来很相似，但是用途却大不相同。如果不懂得它们的区别，用错了就会毁掉一锅菜。本文将简单介绍生粉淀粉的区别以及如何正确使用它们！
生粉和淀粉都是常用的食用粉，但它们的原料和性质有很大的不同。生粉是用米或者其他谷物磨成的粉，经过加工后，颗粒较大，质地有点坚硬，呈白色粉末状。淀粉则是由淀粉质的植物（如玉米、马铃薯等）提取出来的淀粉粉末，颗粒较细，呈白色粉末状。