Giro del Nizza – Itinerario tra le vigne e le cantine dei produttori del Nizza
Giro del Nizza – Itinerario tra le vigne e le cantine dei produttori del Nizza
Description: Guido Berta è nato e cresciuto nella tenuta a San Marzano Oliveto, dove ha appreso la coltivazione della vite e la produzione del vino. Guido Berta was born and raised on the family estate in San Marzano Oliveto, where he learnt about vine cultivation and wine production from his parents.
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la cantina storica sotterranea che ospita le botti di affinamento, luogo di meditazione per Guido e i suoi visitatori, rispecchia l’animo del produttore. Questo è un luogo sacro e austero dove i classici mattoni rossi piemontesi creano un’atmosfera magica insieme alle piccole botti di rovere dove riposano e si trasformano i grandi vini rossi come il Canto di Luna.
i nostri vigneti sono collocati quasi tutti intorno alla Cascina a San Marzano Oliveto in località Saline, su terreni calcarei argillosi, tranne un paio di vigne situate nei comuni di Agliano Terme e Nizza Monferrato. La parte del leone la fa il Barbera, sei ettari con impianti risalenti al 1960 e al 1988, seguono lo Chardonnay e il Moscato.
I nostri vini rispecchiano la vera tradizione delle Monferrato: l’obiettivo è quello di mantenere intatte le caratteristiche di tipicità dell'uva di origine. Grappoli eccellenti giungono in cantina, per essere lavorati esclusivamente seguendo le regole più rigide, ne nascono vini che ormai da anni sono sinonimo di una delle espressioni più autentiche del Piemonte.
Giro del Nizza – Itinerario tra le vigne e le cantine dei produttori del Nizza
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