Description: Auswärts gehen, heisst nach Hause kommen. Das Restaurant Casa Novo ist das Zuhause für alle, die sich gerne wie daheim verwöhnen lassen wollen.
Das Restaurant Casa Novo ist das Zuhause für alle, die sich gerne wie daheim verwöhnen lassen wollen. Ein stilvoller, grosszügiger Familienbetrieb mit einem unvergleichlichen Ambiente. Empfangen von Gastgebern, die noch wissen wie man persönlich buchstabiert.
Es geht um Wohlbehagen, Ambiente und die gute Atmosphäre. Und um Frisch- statt Fertigprodukte. Um hohe Ansprüche an das Grundprodukt. Die saisonale, mediterrane Küche. Und nicht zuletzt um die Berücksichtigung regionaler Lieferanten. Das zusammen gibt Casa Novo – das Berner Restaurant-Bijou.
«Vater und Sohn Novo setzen auf lokale und saisonale Produkte, das mit Umsicht zusammengestellte Angebot ist angenehm überschaubar. Chef Tobias Steiner setzt es in der Küche gekonnt um.»