Description: Ägg, fåglar & LCHF
Kontakt för samarbete Länkar Kontakt för samarbete Länkar
Löjrom är den rom som är mest dyr och fin. Den kommer från en laxfisk som heter siklöja. Den rommen har mindre korn och är naturligt orange, men beror lite på var den kommer ifrån; Kalix, Vänern, usa, Kanada eller Finland. I butikerna finns det sedan stenbitsrom som jag tror är den som dom flesta köper. Den är naturligt beige eller svart violett, men sälj orangeröd eller svart. Den smakar milt av fisk och salt och kornen är lite större.
Den rom som har större korn är regnbågs rom. Den har en mycket starkare och intensiv smak av fisk, hav och salt. Använder man den i mat ska man tänka på att inte salta resten av maten för mycket.