Café Brújula - Café de Especialidad - Oaxaca, México
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En BrujuFinca cultivamos cafés sobresalientes, creaciones únicas que combinan el terruño de Pluma Hidalgo con variedades de legado y procesos de autor. Tostamos cada café artesanalmente con nuestros sentidos (oliendo, escuchando, viendo y probando). Llevamos cada grano a su punto óptimo de expresión de variedad y origen. Brujufinca nace en el año 2015, sobre lo que anteriormente fue el "Cafetal El Refugio", un terreno de 50 Has con una ubicación privilegiada para el cultivo de Cafe de Altura, enclavado en l
Cafés extraordinarios por sus atributos en taza.
Diseñamos nuestros procesos para dar una expresión única a cada variedad y terruño de cultivo.
Café Brújula - Café de Especialidad - Oaxaca, México
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