Description: 高知県四万十市のドイツパン工房 ブロート屋です。ドイツパンで日本の朝食を楽しく豊かにしよう！なんだか豊かで楽しい朝食風景。そんなすばらしい食文化を伝えたいと地元高知県は四万十川のほとり、豊かな自然と澄んだ空気の中、ドイツパン専門店 ブロート屋はじめました。
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ブロート（Brot）とは、ドイツ語でパンのことです。
ドイツパンの特徴は、ライ麦や全粒粉を使ったパンが多いのですが、その朝食のとり方に私はえらく感動しました。 テーブルの上には、トマト、ハム、チーズに加え、2、3種類のジャムにチョコバター、 そしてハチミツ…色とりどりの食材が並びます。 薄切りにしたパンにバターをサッと塗り、それぞれが食べたいものを乗せて食べます。 なんだかとても豊かで楽しい朝食風景。そんなすばらしい食文化を伝えたいと、 地元高知県は四万十川のほとり、豊かな自然と澄んだ空気の中、「ドイツパン工房 ブロート屋」 はじめました。
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