Description: Кофе Jamaica Blue Mountain купить Ямайский кофе
Ямайский кофе Blue Mountain — это изысканное удовольствие для самых привередливых гурманов. Данный сорт имеет название, которое в переводе звучит как «голубая гора». Именно так выглядит та местность, в которой выращивается знаменитый кофе Блю Маунтин — высокая гора в восточной части острова Ямайка, вершина которой закутана в пелену из голубоватых облаков. Как ни странно, эта разновидность не выделялась в самостоятельный сорт вплоть до середины ХХ века. В те времена и на кофе Blue Mountain цена не отличалась
Вкус — специфический Главное достоинство кофе Blue Mountain — это, конечно же, его вкус. Напиток из таких зерен получается сладкий, с умеренной горчинкой и легкой кислотностью. В аромате присутствуют тона вишни, табака, лакрицы. Надо сказать, что для достижения необходимой консистенции нужно взять немного больше кофе Blue Mountain, чем других разновидностей. Кроме того, в процессе обжарки эти зерна не теряют своих ароматических и вкусовых свойств. Кофе Блю Маунтин славится также своим послевкусием, наполнен
С высоты птичьего полета Плантации, на которых выращивается кофе Jamaica Blue Mountain, располагаются на высоте не менее 1200 м над уровнем моря. Ни один другой сорт еще не забирался так высоко. Плантации располагаются на склонах той самой горы, в честь которой кофе Блю Маунтин получил свое название.