Description: 自社で迅速・確実な衛生検査を実現！『食品細菌自動検査システムDOX』の導入は株式会社 バイオ・シータへ。
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食品の衛生管理では、食中毒を引き起こす細菌が、食品に付着したり増えたりしないようにすることがまず第一に大切です。その食品にどのぐらいの細菌がいるのかを検査するには、専門知識と手間と時間がかかります。
それをできるだけ簡略化して、難しい専門知識のないスタッフでも、簡単にそして早く検査ができるように、との思いから、バイオ・シータは食品検査機器DOXをつくりました。
万が一、食品の材料や製品、製造場所などに細菌が増殖していた場合、それはできる限り早く発見し、迅速な行動を取らなくてはいけません。