Dé bitterbal die gevuld is met biet: De Bieterbal
aW5mb0BiaWV0ZXJiYWwuY29t Postbus 1061, 1430 BB Aalsmeer
een Nederlands-Griekse chef , en de uitvinder van de veganistische bitterbal: de Bieterbal. Hij is een voorvechter van groente wat je kunt terugvinden in zijn kookboeken Echt Eten
‘Mijn missie: Echt eten voor jong en oud lekker en toegankelijk maken. Met lokale, eerlijke ingrediënten zonder kunstmatige ingrepen of toevoegingen. Goed voor jezelf en goed voor de wereld. En iets minder vlees kan ook geen kwaad’
Dé bitterbal die gevuld is met biet: De Bieterbal