Ook wel Chinese fondue genoemd, bestaat uit een sudderende metalen pot met bouillon in het midden van de tafel. Ingrediënten worden ongekookt op tafel gebracht, zodat je het kunt koken zoals je het wilt. Typische gerechten zijn rauw vlees (dun gesneden), zeevruchten, groenten, champignons en noedels. Vervolgens wordt het gekookte voedsel ondergedompeld in onze speciale sauzen.
Vlees HotPot
Seafood HotPot