Belsia chips artisanales de Beauce
Boulangerie Pâtisserie Le Cygne à St Pourçain sur Sioule (03)
Description: A la ferme de Létourville, nous fabriquons des chips artisanales cuites au chaudron.Différents gouts viendront ravirent vos papilles : Sel, Piment, Herbes de Provence, oignon de Roscoff, Vinaigre de Champagne-Ardennes
local (10717) chips (562) épicerie (157) epicerie (130) nourriture (107) ile de ré (72) oignon (18) chips artisanale (2) chips artisanales (2) cuite au chaudron (2)
Nous sommes Clémence et Matthieu. Tous les deux ingénieurs de formation et épicuriens dans l’âme, nous rêvons de développer notre propre produit et de mettre en avant le meilleur de l’agriculture française !
Cela tombe bien : les parents de Matthieu étant agriculteurs, il n’y a plus qu’à trouver l’idée ! Matthieu repense alors à son enfance et aux produits que cuisinait sa grand-mère lors des grillades familiales quand il était plus jeune. Un produit nous saute aux yeux, un produit universel et synonyme de convivialité : nous transformerons les pommes de terre de l'exploitation en chips !!! Tous deux complémentaires : Clémence s’occupe de la partie commerciale, marketing et communication et Matthieu de la produ
L’aventure débute en 2015 avec la réalisation de l'atelier de transformation. Les premières chips sortent en mai 2016...avec un excellent accueil de ce produit gourmand et de qualité valorisant le terroir local !
Belsia chips artisanales de Beauce
Boulangerie Pâtisserie Le Cygne à St Pourçain sur Sioule (03)