Description: 「自然と人間の持続的共存」を目指して日本ミツバチの飼育をしています。100年後も「照葉樹林」の美しさが持続しているよう飼育を通して貢献したいと考えています。
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ミツバチが森の中に咲く小さな花々から集めたはちみつ。ビタミンなど豊富な栄養分が生きたまま入っていて、上品な甘みと森の豊かな香りがカラダに染み込みます。
日本ミツバチは巣から2Kｍ以内に咲くいろいろな花から蜜や花粉を集めます。
コクがあり樹木の香りがする濃厚な味わいのはちみつ。