Description: 愛媛県新居浜市の別子飴本舗HPです。別子銅山に由来し名付けた別子飴、愛媛の里芋伊予美人を使用したポリポーリ、和・チーズケーキ・羊羹・寒天など飴・和菓子をご紹介しています。愛媛のお土産に新居浜の郷土のお菓子別子飴をどうぞ。
昔ながら今も美味しい
日本三大銅山のひとつ、別子銅山の名前を冠にした別子飴は、昔ながらの銅釜で水飴を炊き上げる創業以来の製法を忠実に守り、なつかしく素朴な美味しさを、職人の手の温もりとともに今に伝えています。
おかげさまで今年で創業155周年を 迎えることができました！