bario.co.jp - らーめん バリ男 BARIO

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Description: 豚骨好きにはたまらない一杯、らーめん バリ男 BARIO

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気持ちの込もったらーめんを作りたい。

本気で作ったらーめんを食べて頂き、その気持ちを感じて頂く。 そして、その本気の姿勢を守り続ける事により 職人としての『誇り』が生まれる。 バリ男の仲間はそんな気持ちを持って日々ラーメンを作っています。

呼び戻しと呼ばれる久留米ラーメンの手法で、 開店当初より継ぎ足しながら守り続けてきた、 バリ男の『命』であるスープ。

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