Description: Bar und Restaurant mit Mittagstisch und Reservierung in Heidelberg finden Sie hier
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Im Altfranzösischen bedeutet das Wort barre: Querstange oder sogar Schranke. Welche Konsequenzen das für eine Bar wie uns nach sich zieht, ist leicht zu beantworten: Lösung von der Tradition des Wortes, Besinnung auf traditionelle Gastlichkeit. Bei uns gibt es keine Schranken. Nur jene, die beim Überschreiten der guten Manieren fallen.
Zentrale Lage ist nicht alles. Aber viel. - Und wer in den Rändern sein Glück sucht, dem ruft die Bar Centrale im Brustton der Überzeugung zu: "Lo stato mi è!" Wir bleiben zentralistisch, denn wo sonst träfe man nicht nur auf die schicksten Bedienungen und coolsten Kellner, sondern auch auf Gäste, die mit eben diesen schicksten Bedienungen und coolsten Kellnern locker konkurrieren könnten? It's Zentralismus. Als Konzept.
Unser Mittagstisch ändert sich wöchentlich.