Barcelona, Spanien, det är lite av mitt andra hem. Eller ja, jag är en Spanien-fantast överlag och trivs även bra på andra ställen i detta ljuva land. Det är kulturen, folket, maten, klimatet, ja allt! Jag har just nu en lägenhet i Barcelona, som jag besöker så ofta jag kan. Drömmen är dock att köpa ett hus och kanske flytta dit för gott. I denna blogg kommer det handla en hel del om denna stad så väl som om övriga Spanien. Det kommer även att komma en hel del spansk kokkonst, då jag gillar att laga mat och
26 Jan 2022
Att äta paella när man är i Spanien, det är ju ett måste! Men det är ju inte fel att även kunna laga en egen hemma. Idag finns det grymt många varianter av denna rätt med olika innehåll. En av de godaste man kan göra själv, det är denna som Markus Aujalay, som han inspirerats av från en restaurang på Gran Canaria. Testa vettja!