Description: Bäckerinnung Dachau: Willkommen - Willkommen bei der Bäckerinnung Dachau
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In unseren Mitgliedsbetrieben ist ein Bäckermeister mit Kompetenz und Meisterbrief Ihr Ansprechpartner. Er bürgt mit seinem Namen und seiner Ausbildung für die Qualität der Backwaren. So unterscheidet sich eine »Bäckerei« von »Backshops« und »Discountern«.
Die Bäckereien haben ein vielfältiges und individuelles Angebot, und jeder Betrieb hat seine „Spezialitäten“. Wenn Sie in einer Bäckerei einkaufen bleibt eine hohe Wertschöpfung vor Ort. Handarbeit ist sehr personalintensiv, und Rohstoffe werden meist Regional bezogen. Innungsbetriebe sind auch Ausbilder und setzen sich für vernünftige gesellschaftliche Rahmenbedingungen ein.