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O recurso a aromas para criar e preservar ambientes, reforçar mensagens ou gerar predisposições remonta a tempos imemoriais, cruzando múltiplas culturas e geografias. Hoje, para além de reconhecermos o poder sugestivo do olfacto e a sua capacidade de induzir associações e transmitir informação, conhecemos também muito mais profundamente os mecanismos de actuação e os efeitos dos aromas, ao mesmo tempo que dispomos de tecnologias mais avançadas para a sua utilização. Neste enquadramento, e assumindo que não
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