Le Piment Berbère - Site officiel
Description: Une cuisine inventive, colorée et parfumée aux épices des quatre coins du Monde, des ateliers où vous apprenez dans une ambiance décontractée et chaleureuse comme en vacances chez l'habitant, un repas dépaysant et convivial, tout en senteurs chaudes et saveurs exotiques apporté ou cuisiné chez vous.
poulet (211) agneau (70) couscous (68) tajine (35) pastilla (11) cuisine marocaine (9) merguez (7) couscous royal (4) kefta (3) tajine d'agneau (1)
Hassan, né à Ouarzazate (ville berbère au sud du Maroc) d’une maman excellente cuisinière, partage très tôt cette passion en apprenant d’elle l’art du dosage des épices et l’équilibre entre les ingrédients. Cet intérêt pour la cuisine l’amènera plus tard à élargir ses compétences en s’initiant aux vertus des épices qu’il considère comme l’essence d’une cuisine équilibrée et bienfaisante pour la santé.
Hassan a créé AuSouk pour partager sa passion pour les épices et les saveurs du monde en vous faisant découvrir une cuisine pleine de saveurs et de couleurs et ses propres mélanges d'épices exclusifs et incomparables. AuSouk est attaché aux valeurs “beldi” (comme on dit au Maroc, trad. terroir) et les interprète comme un retour aux sources qui rend ses lettres de noblesse à une cuisine de terroir, authentique et informelle, où la qualité des produits et le goût l’emportent sur les présentations très sophist
Services Nos propositions Nous proposons une multitude de formules adaptées à vos besoins, que ce soit pour un dîner de famille ou un repas d’entreprise. Buffets, Cocktails, Réceptions, Teambuilding, Walking dinner, Business Lunch, Inauguration, Vernissage, Special Event, nous sommes à l'écoute afin d'élaborer ensemble des formules personnalisées et adaptées à tous vos désirs.
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