Description: 能登半島・輪島のフランス料理店。能登の豊かな自然の恵が生み出す幸や、産物、そこで暮らす人々がつくりだす工芸品など「能登の宝物」をお伝えします。
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僕の生まれ育った能登半島は、 豊かな自然に恵まれたすばらしい場所です。
その豊かな自然の恵が生みだす幸や、産物、 そこで暮らす人々がつくりだす工芸品などは まさしく、能登の宝物だと思います。
ラトリエ・ドゥ・ノトについて