El Laboratorio Gastronómico
El Laboratorio Gastronómico
Description: ATABLE. Gastronomía & Literaturas. Recetas de cocina de Inés Butrón.
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Trinxat de col: un gran plato de la cocina popular catalana, sencillo y humilde, con la gran verdura de invierno de estas tierras frías
Tiempo para la repostería con productos de temporada, como la calabaza o los plátanos, que ya tienen ese toque dulce tan apetecible. Con una capa de frutos secos caramelizados con miel y un poquito de Pedro Ximénez te fascinará.
Puesto que somos grandes amantes del queso– si le echáis una ojeada a nuestro blog, veréis muchas elaboraciones con quesos de todos tipos– , nos ha parecido bien ayudar a incentivar el consumo de quesos nacionales en este día Mundial de la Alimentación. Para ello, nos hacemos eco de esta interesante nota y de tres […]
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