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Description: Streetfood aus Sizilien. Foodtruck für große und kleine Caterings in Österreich. www.arancini.at

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Sie sind das traditionellste und beliebteste Streetfood Siziliens: Arancini di riso! Arancini sind aus aromatischem Safranreis geformte Bällchen, die traditionell mit Fleischragù, Spinat & Käse, Melanzani & Tomatensauce oder Schinken & Béchamelsauce gefüllt werden. In bester Panade werden sie knusprig gebacken, warm serviert und mit der Hand gegessen.

In Sizilien sind Arancini fixer Bestandteil des Alltags und werden sowohl zum Aperitif als auch als Snack genossen. Anders als London, New York und Sydney war Wien jedoch lange ein weißer Fleck auf der Arancini-Landkarte.

Andi bringt das beste Streetfood Siziliens nach Wien.  Andis Arancini werden in Wien mit viel Geschick und besten Zutaten handgerollt und in einer umgebauten Piaggio Ape goldgelb gebacken.

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