La història de Cal Sastre comença a principis del segle XX als fogons de la primera fonda que hi va haver a Olot i que va ser oberta per l’àvia Ramona i l’avi que era el sastre del poble de Santa Pau, d’aquí el nom de Cal Sastre. Restaurant Horari Primavera- Estiu 2023 Obert migdia i nit Horari: de 13 a 15.15 h i de 20 a 22.15 h Tancat: Dimarts tot el dia, diumenge i dilluns al vespre Obert per a grups a partir de 8 persones amb reserva prèvia. Trucar al 972.680.095 El restaurant Cal Sastre el plaer del bon
Un marc incomparable, un local que manté l’essència de les antigues fondes del poble i productes exclusivament naturals, són els trets que fan del Restaurant Cal Sastre un indret idoni per assaborir els plaers del bon menjar. Qui som Cal sastre, una família dedicada al turisme a Santa Pau El nostres origens és remonten a l’àvia Ramona. La Margarida va aprendre d’ella de com gaudir de l’ofici de la cuina de forma tradicional…
Realment la tradició culinària del Restaurant Cal Sastre de Santa Pau ja ve de lluny, ja que l’àvia de la família havia tingut una fonda i l’avi era el Sastre del poble (d’aquí el nom de Cal Sastre). La decoració contribueix a crear un ambient carregat de significacions i costums dels temps passats; estris i detalls del pare Sastre, revistes antigues, calendaris il·lustrats, i moltes fotografies dels visitants, més o menys il·lustres que han passat per els nostres menjadors, aconseguint d’aquesta manera un