Description: Anualmente se consumen en España entre 25 y 30 millones de litros de vermouth. Su momento habitual de consumo es a la hora del aperitivo.
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Según estimaciones propias y del Ministerio de Agricultura, anualmente se destinan a la producción de vermouth unos 400.000 Hl. de vino. Casi en su totalidad se trata de vino blanco, del que un 30% procede del Penedés y un 70% de Castilla-La Mancha. En conjunto representan el 2,5% de la totalidad de la producción de vino blanco de mesa de España.
Anualmente se consumen en España entre 25 y 30 millones de litros de vermouth. Su momento habitual de consumo se estima en hostelería y en el hogar, básicamente a la hora del aperitivo.
Avda. Mª Auxiliadora, 1