Theodor Falser | Michelin star chef - Italy
Description: Il ristorante Andree propone un ambiente riservato e raffinato nel centro storico di La Spezia con cucina a vista sia dall'interno che dall'esterno.Con una cucina di stampo moderno improntata sulla massima qualità delle materie prime locali di stagione e lavorazioni con le migliori tecniche contemporanee. Una importante cantina di vini con quasi oltre 350 etichette.
catering (11316) ristorante di pesce (52) cucina mediterranea (22) vini pregiati (19) cucina ligure (7) ristorante alla spezia (1) take away la spezia (1)
La cucina è la vera protagonista di un locale dal design raffinato, in piena vista a dare il benvenuto agli ospiti ed ai passanti, si fonde con una sala che coniuga le storiche murature di un palazzo medioevale con un design contemporaneo. Questo connubio è anche alla base della filosofia di cucina dello chef Andrea M Besana, che coniuga materia prima stagionale e locale e ricette tradizionali, con le tecniche contemporanee.
Tradizione ed innovazione: questo è andree I nostri orari di apertura: Orario estivo tutti i giorni a cena, escluso il giovedì - 19.30 - 22.00
chiusura il giovedì Prenota un Tavolo
Theodor Falser | Michelin star chef - Italy