Description: Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o ci si rinuncia
restaurant (27073) ristorante (2170) scala (283) ravello (82) costa d'amalfi (17) home restaurant (9) mangiare in costiera amalfitana (1)
Giovani ed innamorati prima, sposi e complici poi, con in comune anche una forte passione per il buono ed il bello ed un grande spirito di iniziativa, abbiamo deciso di metterci in gioco dando vita a quello che fino a poco tempo fa’ era per noi un piccolo sogno nel cassetto: aprirci un “posto” tutto nostro dove poter cucinare con il sorriso e la passione per amici e conoscenti...
Si dice che la casa, ma soprattutto la cucina, rifletta l’anima e lo spirito di coloro che la vivono. Mai frase più opportuna per esprimere soprattutto la nostra concezione di focolare domestico inteso non solo come luogo fisico ma soprattutto come principio culinario. Un’attenzione unica per il particolare, quel riflesso di gioia che pervade il sentimento di casa… dolce casa...
Gusto e Bellezza sono i principi chiave alla base della nostra idea di home restaurant; il buono ed il bello è questo ciò che possiamo e vogliamo offrirvi La massima cura è infatti riposta nella scelta delle materie prime, privilegiando la stagionalità e il km 0 e la pasta fresca fatta rigorosamente a mano. Non a caso i menù cambieranno ogni settimana, proponendovi sempre piatti freschi di stagione...