Description: Come responsabili di vari sintomi, dalle eruzioni cutanee alle emicranie, sono state prese in causa ormai tutte le categorie di alimenti. I disturbi in questione possono derivare da intolleranze fisiologiche, psicologiche o appunto da allergie.
Le vere e proprie allergie e intolleranze alimentari sono di gran lunga pi? diffuse tra i bambini che tra gli adulti.
Questi problemi possono seriamente compromettere il benessere e la crescita dei bambini, per cui risulta essere molto importante identificarli precocemente.
Vediamo intanto come distinguere i due problemi in parole molto semplici.
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