Küchenmesser ist nicht gleich Kochmesser und schon gar nicht ein Tafelmesser. Die Klingen unterscheiden sich zum Teil dramatisch. Dabei können in jedem Preissegment gute und schlechte Exemplare enthalten sein. In diesem Ratgeber zeigen wir Ihnen, welche gängigen Messerformen es auf dem Markt gibt und welche Materialien im Allgemeinen angewendet werden. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihr Küchenmesser finden, nutzen und pflegen. Zum Schluss zeigen wir Ihnen noch einige Prüfkriterien auf, die es Ihnen erle
Wissen Sie, dass es für nahezu jeden Anwendungsbereich ein eigenes Messer gibt? Nein? Sie nutzen häufig drei Messer: Ein Allzweckmesser, für alle gängigen Tätigkeiten in der Küche, ein Tafelmesser zum Essen und ein Brotmesser? Dann gehören Sie zum guten Durchschnitt der deutschen Haushalte. Denn viele Menschen setzen sich nicht mit diesem Thema auseinander und können somit auch die Vorteile verschiedener Messerformen nicht für sich nutzen. Dabei geht häufig entweder Zeit verloren oder Sie mühen sich enorm a
Das Allzweckmesser ist ein vielseitig einsetzbares Küchenmesser. Es ist für ziemlich jede Tätigkeit nutzbar, da es besonders klein und handlich ist. Das Allzweckmesser ist eines der am meisten verkauften Messertypen, da es praktisch für die tägliche Arbeit beim Rüsten und Schälen darstellt. Häufig werden Allzweckmesser auch für Arbeiten außerhalb der Küche verwendet und damit Zweckendfremdet. Das ist nicht zuletzt auf die gute Kontrolle der Klinge zurückzuführen. Denn durch einen stabilen Griff und die kurz