Agneau Poitou Charentes - Le label de l'agneau d'exception
Agneau Poitou Charentes - Le label de l'agneau d'exception
Description: L’Agneau Le Diamandin est associé à la démarche Label Rouge et Agneau du Poitou-Charentes est certifié IGP. Pour un agneau authentique et de qualité.
Pure saveur du terroir, l’Agneau du Poitou-Charentes IGP est réputé pour ses qualités bouchères et sa viande goûteuse. Ses liens avec le territoire picto-charentais associés à la perpétuation d’un savoir-faire traditionnel, certifiés par l’Indication Géographique Protégée (IGP), lui confèrent toute sa spécificité et sa qualité.
Découvrir L’Agneau Label Rouge “Le Diamandin” “La valeur sûre du goût d’un agneau d’exception” Le goût exceptionnel de l’Agneau Fermier Label Rouge « Le Diamandin » (LA-17/93) tient tout à la fois de la qualité bouchère des races qu’au savoir-faire des éleveurs. La finesse de cette viande d’agneau et sa couleur rosée, certifiées par le Label Rouge, ont fait sa renommée.
Les premières traces écrites prouvant l’existence de l’agneau dans le Centre Ouest de la France remontent au Moyen-Age. Élevé dans un premier temps pour sa production de laine, il est, au cours des siècles, de plus en plus apprécié pour sa chair savoureuse.
Agneau Poitou Charentes - Le label de l'agneau d'exception
Agneau Poitou Charentes - Le label de l'agneau d'exception