Description: 蜂蜜ハチミツ非加熱オーガニックハチだけの仕事麦畑自然農場兵庫県養父市
はちみつ (164) 麦畑自然農場 (1) ハチだけの仕事 (1)
シロツメクサの花(クローバー)2023年度
田んぼや、道端に咲く、力強いクローバーの花 今年、れんげ畑で採れました。 シロツメクサの名前の由来は、昔、ヨーロッパの方から荷物を送る時に、クローバーの花を乾燥させて中の詰め物にしたそうです。 白い、詰め物、花という言葉の語呂合わせ、、なんだか、可愛いですね! クセのない食べやすい蜜なので、通常の使い方のほかに、お料理にもピッタリ! 酢の物、寿司メシの砂糖代わりにもお使いください。 びっくりするくらい美味しい爽やか寿司飯ができますよ!
シロツメクサの花 (クローバー)300g 2023年度