Description: Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel roept iedereen op om van 3 t/m 9 maart 2025 geen vlees & zuivel te eten. Samen maken we het verschil. Doe jij ook mee?
Wanneer je als volwassene deze week geen vlees en zuivel eet bespaar je wel 193 liter water en 80 kilometer autorijden* . Dat is 18% minder water en 41% minder kilometer autorijden aan CO 2 uitstoot dan iemand die wél vlees en zuivel eet! Om een zo realistisch mogelijke inschatting te maken gaan deze berekeningen uit van het vervangen van vlees en zuivel door plantaardige vlees- en zuivelvervangers zoals veganistische burgers, peulvruchten, noten, zaden, sojadrink, amandeldrank, sojayoghurt, kokosmelk en an
* Het aantal kg CO 2 -equivalenten dat je bespaart door een week geen vlees en zuivel te eten is voor de verbeelding omgerekend naar kilometer autorijden aan de hand van de CO 2 -emissiefactoren personenwagens van Milieu Centraal.
liter water