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東京都港区赤坂にある日本料理店「 赤坂とゝや魚新」アカサカトトヤウオシン (1)
赤坂駅から徒歩3分。気軽に正統派の日本料理を愉しめる。赤坂の魚屋をルーツに持つ老舗割烹料理店『とゝや魚新』は明治23年赤坂で鮮魚店『魚新』として開業。赤坂花柳界の料亭への仕出し屋を経て、日本料理店となりました。 老舗でありながら、敷居が高いイメージのある日本料理を気軽に堪能できるお店としてご利用いただけます。当日仕入れた最上級の食材を使い、職人の技で四季を留めた和食へと誂えました。すべてのお料理が職人の手によるものです。 日本情緒溢れる空間で、和の神髄を感じるお料理をお愉しみください。
京会席の流れを汲む季節の日本料理を堪能できる『赤坂とゝや魚新』。 四季折々、旬の食材をふんだんに取り入れ、素材本来の美味しさを最大限に引き出した料理が絶品です。 豊洲市場に店長自ら足を運び、目利きで仕入れる魚介を使った『お造り盛合せ』や鮮度の良さを活かした『のどぐろ塩焼き』など、いずれ劣らぬ美食揃いです。 繊細な和食にそっと寄り添ってくれる日本酒も、季節酒を含めて常時15～20種類と充実。
京会席の流れを汲む季節の日本料理をテイクアウトできます。