A szezámmagot önmagában nagyon ritkán fogyasztunk, mert magában nem túl karakteres az íze. De péksütemények tetejére szórva gyakran találkozhatunk vele. Sokféle B-vitamint tartalmaz, és ásványianyag tartalma is jelentős. A szezámmag tápanyagtartalma Tápanyag összetevő mennyiség 100 grammban Energia 573kcal Fehérje 17,7 g Zsír 49,7 g Ebből telített 7 g Egyszeresen telítetlen… Megnézem a részleteket →
A pirított pisztácia igazi csemege. Ugyan a pirítás közben megkeményedett és jó esetben megrepedt magért néha kicsit meg kell harcolni, de a benne lévő sós csemege mindent megér. Minden kedvező élettani hatás ugyan úgy igaz a piritott, mint a nyers pisztáciára, azt is beleértve, hogy túl sokat nem szabad belőle… Megnézem a részleteket →
A pisztácia íze nagyon sokáig csak fagylalt formában volt elérhető idehaza. Ma már nyersen is lehet kapni, enyhén kesernyés íze szinte semmi máshoz nem hasonlítható. Rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, védi a szemet, valamint antioxidáns és rákellenes hatásokkal rendelkezik. Nem mindegy azonban, hogy mennyit fogyasztunk belőle, ugyanis magas a… Megnézem a részleteket →
Matits Viktor honlapja (weboldala)