飛騨牛、地酒、飛騨高山に舌鼓 | 飛騨の味 酒菜
飛騨餃子あてや | 人気の飛騨牛餃子や定番のあてや餃子が美味！
Description: 飛騨季節料理 肴では四季折々の飛騨の天然素材にこだわった季節料理。春は山菜、夏は川魚料理、秋は天然きのこ料理、冬は熊、鹿など猟師肉のジビエ料理をコース料理で提供しております。
Jp / En 香り高い山菜に舌づつみ 春の息吹を感じます
飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。 また、昼・夜共に完全予約制を取っていますので混み合う事なく、ゆっくりと満足の行くお食事がお召し上がりいただけます。
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