Description: MEININGERS SOMMELIER ist das Service-Magazin für Sommeliers und Gastronomen in Sachen Wein, Spirituosen und Getränke sowie verwandte Genussthemen. Offizielles Verbandsorgan der Sommelier-Union Deutschland e.V.
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Das Skin’s, der spektakulärste Neuzugang unter den Schweizer Gourmetrestaurants, setzt auf spannende Pairings statt auf Beliebigkeit in der Weinkarte.
Charles Heidsiecks ehemaliger Kellermeister Cyril Brun wechselt zu Ferrari Trento.
Vom 14. bis zum 23. Juni serviert das Münchner Restaurant ein exklusives Champagner-Menü.