Description: Slow Food è una associazione internazionale no profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali
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Slow Food Italia ha attivato una campagna a sostegno dei produttori romagnoli, coinvolgendo i cuochi dell’Alleanza e i locali segnalati dalla guida Osterie d’Italia, per acquistare i vini delle cantine colpite e proporli nelle centinaia di locali in tutta Italia. I cuochi inviteranno tutti i loro colleghi a partecipare all’acquisto dei vini, raccogliendo in questo modo risorse finanziarie necessarie ai produttori per riprendersi e ricominciare le attività.
L’invito a tutti è: beviamo vini di Romagna!