Description: 元祖丸メンチカツの発祥店である「吉祥寺 さとう」では日々行列が絶えず、多数のメディアにも取り上げられました。銀座のお惣菜店・赤羽のキッチンカーでもテイクアウトできますので、ぜひお近くの店舗へお越しください。
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「さとう」と言えば、やはりまん丸とした 形が特徴の〝元祖丸メンチカツ〟。 1日約三千個を販売する、 当店の看板商品です。 「吉祥寺 さとう」では 日々行列が絶えず、多数のメディアにも 取り上げられております。 国産牛100％使用のメンチカツは肉肉しく、 一口頬張れば中から じゅわっと肉汁が溢れ出します。 銀座のお惣菜店・赤羽のキッチンカーでも テイクアウトできますので、 ぜひお近くの店舗へお越しください。
さとうの本気！シリーズ テイクアウト商品一覧 traditional 昔から 変わらない味 現在ではお馴染みの看板メニューとなった〝元祖丸メンチカツ〟ですが、 実はもともとは小判型の一般的なメンチカツでした。 そのきっかけとなったのは、「吉祥寺 さとう」が開店してまもなくのこと。 お店が連日大忙しになり、メンチカツを成形する時間が取れず、やむなく丸いまま揚げてみたのです。 丸型だと中まで火が通りにくく、はじめは失敗作ばかりでしたが、 改良を重ねるうちに丸型の方が旨み・肉汁が閉じ込められ、 ソースを付けなくても美味しいジューシーなメンチカツになりました。 それが想像を上回るほど好評で、〝元祖丸メンチカツ〟と名付け、正式に販売が決定したのです。 今でもお子様からご年配の方まで親しまれるさとうの名物を、どうぞお試しください。