Ресторан | Marso Polo - Новый ресторан Антонио Фреза вблизи Марсово Поля и Спаса на Крови
Fresas
Главная | KOI
Fresa's Restaurant Group
FTTF 2023
Description: Новый рыбный ресторан шеф-повара Антонио Фреза в Петербурге. В центре — свежайшие рыба и морепродукты исключительного качества, итальянская и израильская кухни
Пн-Чт,Вс 12:00–00:00, Пт-Сб 12:00–02:00 ул. Большая Морская, 30, г.Санкт-Петербург
Антонио Фреза — один из лучших шеф-поваров и рестораторов России: здесь он работает более 10 лет. Его проекты Sea, Signora , Marso Polo , Saviv , Saviv MOSCOW и FRESAS — важные события ресторанной сцены. Узнать больше Итальянский шеф-повар и ресторатор Антонио Фреза — о кухне Алена Дюкасса, новом проекте в SO/Sofitel, интересе к российским винам и последствиях съемок в документальном кино.
Атмосферное заведение создано с размахом: на тысяче квадратных метров разместилась открытая кухня (напоминающая гастрономический театр), огромный аквариум и станция со свежими морепродуктами, цех по изготовлению пасты и собственная пекарня. Мастхэв заведения – превосходная паста ручной работы: спагетти по-сардински с боттаргой и пекорино сардо, паста каламарата с омаром, орекьетте с соусом сарделла и спермой тунца.
Ресторан | Marso Polo - Новый ресторан Антонио Фреза вблизи Марсово Поля и Спаса на Крови
Fresas
Главная | KOI
Fresa's Restaurant Group
FTTF 2023