luft (251) trädgård (167) vatten (62) jord (40) snö (20) blandat bloggaren
En av de viktigaste ingredienserna på ett svenskt julbord är fräscha grönsaker. Inte bara är det viktigt att de är nyttiga och ger en härligt färgstark presentation, men det är också viktigt att de är säsongsbetonade och därmed både billigare och smakfullare. Billigt är bra i dessa tider och att spara eller tjäna pengar snabbt och smidigt är alltid trevligt. Här är några tips på grönsaker som passar perfekt på ett svenskt julbord under vintermånaderna:
Vilket hallonår det är i år. Förra året var de små och maskätna men i år är bären helt fantastiska, de är stora, söta och knappt någon mask. Det verkar dessutom bli bra med både blåbär och lingon men dit är det några veckor kvar. När det gäller att sälja hallon, och andra bär generellt, så är det faktiskt helt lagligt att inte ta upp vinsten i deklarationen. Du får sälja bär för upp till 12 500 kr skattefritt men du måste ha plockat dem själv. När det gäller saft, sylt, marmelader och andra produkter vilka
Sedan 1990-talet har Sveriges självförsörjningsgrad sjunkit väldigt mycket och vi är beroende av import. Med en ökad självförsörjning blir vårt land mer robust. Under pandemin började privatpersoner att odla mer och nu när hotbilden mot Sverige har blivit större är det ännu fler som köper fröer och satsar på att odla ätbara grödor istället för blommor. Att kunna skörda som man sår har fått en tydligare mening nu. Synen på livet blir annorlunda om man inte vet hur morgondagen ser ut. Det finns till och med d