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Seit 2004 gestaltet die Fachzeitschrift Gastronomie-Report alle 2 Jahre einen weltweit einzigartigen Ideenwettbewerb um die Gastronomie der Zukunft. Mit der Aufgabe „Entwerft das Restaurant der Zukunft!“ richtet sich der Wettbewerb an Auszubildende und Studenten, die der Gastronomie von morgen eine geballte Ladung an Ideen und Visionen liefern.

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Der Wettbewerb 2019 steht unter dem Motto „Gastronomie 4.0“. Bei der neuen Runde ziehen sich die rasanten Veränderungen in den Bereichen Leben, Wohnen und Gastronomie wie ein „roter Faden“ durch viele Wettbewerbsentwürfe. Kooperationspartner bei der 8. Auflage ist erstmals das Architekturmagazin BAUMEISTER, Dank dieser Kooperation konnten Architektur-Studenten aus ganz Deutschland und dem angrenzenden Ausland an dem Wettbewerb teilnehmen.

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