Description: Disfruta de la excelencia de una cortadora de jamón galardonada con varios premios. Todo el sabor del jamón en tu boda o evento como nunca lo habías vivido.
Cortadoras de Jamón
Raquel Acosta Quintanilla, natural de Burgos, es una de las mujeres, pioneras en el mundo del jamón. Empezó en 2013 trabajando en una Jamonería en la ciudad de Salamanca, con los mejores cortadores de jamón de España y de allí salto al mundo de los concursos de cortadores de jamón profesionales. Donde gracias a sus habilidades como cortador de jamón ganó varios premios nacionales, donde ha tenido que luchar mucho contra sus competidores para llegar a ser una referencia dentro de este sector. Después de comp
Gracias a mis anteriores trabajos y estudios como cocinera en Burgos, mi ciudad natal, decidí terminar las prácticas de mis estudios en un estrella Michellin, VICTOR GUTIERREZ en SALAMANCA , y una vez finalizado, quise aprender a cortar jamón . Emprendí un camino por mi cuenta, y me desplacé a MADRID donde empecé de encargada en una tienda gourmet de nueva apertura en el Barrio de Salamanca "LA BOIGA". A su vez empecé a participar en concursos de corte de jamón, quedando Subcampeona en el Salón Internaciona