Prosciuttificio Poggio San Giorgio - Dal 1975, il Prosciutto come Passione
Description: Poggio S.Giorgio è una moderna Azienda artigiana, fondata e diretta da Daniele e Alessandro Perticoni. Si trova nell’altopiano di Agriano, frazione di Norcia, a 980 m.(s.l.m.). La famiglia Perticoni, si occupa dal 1975 della lavorazione, della conservazione e della commercializzazione dei prosciutti.
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Il progetto finanziato è relativo a interventi di ristrutturazione dell’edificio produttivo esistente nonché all’ampliamento dello stesso con realizzazione di un nuovo corpo adiacente e collegato all’esistente. L’obiettivo principale che si vuole raggiungere con il progetto è quello dell’aumento della produttività aziendale con maggiori spazi per i prodotti stagionati (prosciutti) finora stagionati in un limitrofo fabbricato in affitto. Sarà inoltre realizzata una sala espositiva e una sala degustazione che
L’intervento viene in parte finanziato attraverso la misura 4.2.1 del PSR dell’Umbria 2014/2020.
Prosciuttificio Poggio San Giorgio - Dal 1975, il Prosciutto come Passione