Und wieder ein mal sind wir gestern nicht dazu gekommen was für den heiligen Sonntag einzukaufen. Und heute am besagten Sonntag fiel der Entschluss recht schnell: „Heute wird nichts bestellt!“ Also habe wir uns in die Untiefen unseres Kühlschrankes u nd der Speisekammer begeben. Mit wenig Erfolgsaussichten aber dafür doppelt so viel Hoffnung führte uns das Glück zu einem Paket Bratwürstchen. Und das bei diesem Wetter! Ab diesem Zeitpunkt war der Sonntag fast gerettet. Aber warum nur fast? Nunja…. Würstche
Jetzt noch eine Kleinigkeit um das Brötchen etwas weiter ausser Wurst zu füllen…. Hm…. Na klar! Zwiebeln gehen immer. Also gepellt, geschnitten und mit Thymian, Öl, Balsamico Essig, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer zusammen ab zum Marinieren in den Plastikbeutel. Das vorläufige Ergebnis ist auf der linken Seite zu sehen. Ich gebe zu das es schönere Anblicke gibt, aber das geschmackliche Erlebnis wird wie immer Glorreich sein.
Nach etwas mehr als 2 Stunden kamen die Buns bzw. Brötchen dann in den Ofen. Auf dem folgendem Bild kann man schön sehen wie gross und damit auch fluffig die Rohlinge geworden sind. Das rechte Bild dann das fertige Ergebnis.