AEI INTER WORLD（アエイインターワールド）
Description: 「食」や「食育」について考える。そんな豊かな時間が「おいしい時間」。北海道のAEI INTER WORLD(アエイインターワールド)が「食の大切さ」を届けするフォーラムやラジオ番組です。
～今日は松下さん、11/29でイイニクの日ですよ！！ そうですね、ニクの日ですよね。 ～肉と言えば！ 但馬牛ですよ！！ ですね(笑) ～松下さんは食育も学校に行ってやられてるということなのですが はい。市内の中学校に 教育委員会農業振興課を通して伺って 一週間の間で生産者が交代しながら和牛の歴史とか 和牛についての質疑応答をしたりして お昼には一緒にハンバーグ作りをして昼食をとるというのを 食育の一環としてやっております。 ～子供達からはどんな質問がくるんですか？ そうですね、 「牛農家って儲かるんですか？」 と聞かれて、うちらも答弁にはちょっときつい所があって(笑) 儲からない仕事はしません、とはいいます。 ～あ、牛だけにね、モーからない仕事ね！ 牛だけに！(笑) (more…)
～松下さんはいったいどうういう人なんだ？！(笑) という人となりをお聞きしたいのですが 柔道一筋だそうで？！ そうですね、中学時代、江別の町道場が全道優勝して 高校行って大学の時に個人でも団体でも優勝して 全国に行ってます。 ～すごいですね！ でもそこまで凄かったら アスリートのようにそっちの道とかいきますよね？？ (more…)
～12月に江別但馬牛の販売会があるということですが 販売会で買って、自宅ではどんな食べ方がおすすめですか？ 部位の中でカレー、シチュー用というのも販売しております。 そのまんま、カレーでもシチューでも使えるように ちゃんとカットしてある部位も販売しています。 (more…)
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