Description: Vegetarisch und veganer Food Blog aus Hamburg mit leckeren vegetarischen und veganen Rezepten für jeden Geschmack - egal ob süß oder salzig.
Werbung für meinen Partner Butaris Butterschmalz | Ihr Lieben, ich freue mich so, dass ich wieder mit Butaris zusammenarbeiten kann. Ich habe ja schon öfter mit dem besten Butterschmalz arbeiten dürfen und endlich ist es wieder soweit. Dieses Mal für gleich zwei Rezepte und heute zum 55. Geburtstag von Butaris! Happy Birthday! ❤
Aber wie Butaris ist, sollte der Geburtstagskuchen bodenständig, einfach und köstlich sein, darum gibt es heute als Geburtstagskuchen diesen Kuchen passend zum Frühling: Einfacher und fluffiger Rhabarberkuchen mit Streuseln und Butterschmalz . ❤
Das Butterschmalz von Butaris lässt sich nämlich gaaaaanz wunderbar zum Backen nutzen. Es macht den Kuchen sehr fluffig und saftig. Ihr nehmt einfach 20% weniger als Butter im Rezept steht und ersetzt diese 20% durch Flüssigkeit wie zum Beispiel Milch. So einfach ist es! Butaris hat hier das Backen mit Butterschmalz noch einmal sehr gut erklärt.