Description: Herzlich Willkommen auf der Mittelalp. Spezialitäten aus der Walser Älplerküche erwarten Sie. Naturprodukte von höchster Qualität aus der heimischen Alp-, Landwirtschaft und Jagd werden von uns zu genussvollen Gerichten verarbeitet.
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Wir begrüßen Sie auf unserer Alphütte im wunderschönen Wandergebiet zwischen Riezlern im Kleinwalsertal und Söllereck bei Oberstdorf. Der Familienbetrieb ist über die Sommermonate geöffnet und lädt alle Berg- und Alpbegeisterten zur Einkehr ein. Der leichte Höhenwanderweg zu uns ist bestens für Wander-, Mountain- oder E-Biketouren mit der ganzen Familie geeignet. Für geübte Wanderer kann der Höhenwanderweg mit dem alpinen Bergweg über das Fellhorngrat oder mit einer Begehung durch die Breitachklamm kombinie
Ob auf der Terasse in der Sonne oder in unserer urigen Stube, Spezialitäten aus der Walser Älplerküche erwarten Sie. Naturprodukte von höchster Qualität aus der heimischen Alp-, Landwirtschaft und Jagd werden von uns zu genussvollen Gerichten verarbeitet. Schmackhafte Suppen, herzhafte warme oder kalte Speisen, wechselnde Tagesgerichte und zünftige Brotzeiten finden Sie auf unserer Speisekarte . Echte Alpmilch, frisch gezapftes Paulaner Bier vom Fass, Wein und verschiedene alkoholfreie Getränke sind geeigne
Regional und Biologisch in Perfektion war die Walser Küche bereits im 13. und 14. Jahrhundert, als unsere Vorfahren erstmals das Kleinwalsertal ganzjährig Landwirtschaftlich bewirtschafteten. Einfache aber sehr wertvolle Zutaten werden mit meist mündlich überlieferten Rezepten zu geschmackvollen Speisen verarbeitet um Leib und Seele zu stärken. Auf unserer Speisekarte finden Sie auch Spezialitäten die geschichtlich unserer Walser Kost zuzuordnen sind deren verwendete Zutaten ursprünglich vor Ort oder in näc