Umih 85 : Union des métiers et des industries de l'hôtellerie
La Jolie Maison Bed & Breakfast l Chambres d'hotes l Gite in the Vendee
Description: Le Domaine Mercier est mondialement connu pour son savoir-faire familial de vigneron. Vous pourrez découvrir un métier et déguster nos cuvées sur place.
C’est d’ailleurs le terroir le plus au Sud de la Loire. Nous profitons d’un climat océanique chaud et tempéré offrant le meilleur potentiel de maturation de la région. Un vent d’ouest marin traverse le marais pour venir caresser nos vignes en permanence : en plus de favoriser l’état sanitaire, nous le soupçonnons de procurer des notes salines à certaines de nos Grandes Cuvées.
Le Domaine fait partie du Groupe Mercier, qui est mondialement reconnu pour la production de plants de vigne à destination des vignerons français et étrangers . Le végétal occupe ainsi une place essentielle. Loin des clichés, nous avons construit une approche culturale faite de bon sens et de respect.
Notre motivation : élaborer des vins purs qui reflètent et respectent leurs terroirs d’origines.
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