pfanntastisch! – Gutes aus meiner Küche.
Dagmar's brotecke
Dagmar's brotecke
Description: lecker Duftendes aus dem Ofen
Das mich Bücher hungrig machen ist heute schon irgendwie Grundvorraussetzung. Anders als noch vor einigen Jahren, als das Schmökern in Romanen noch nicht zum Luxus der Urlaubszeit gehörte, sind heute beinahe alle Neuzugänge Back- oder Kochbücher. Das ich aber auch von einem Roman hungrig werden kann, war mir bisher neu. Und nach gelesenen 48 Gerichten auf 284 hastig verschlungen Seiten des „Großen Glanders“ von Stevan Paul war ich wirklich sehr hungrig. Um hier Abhilfe zu schaffen riefen im April Autor und
Die Karte war zweigeteilt, die linke Seite listete Engadiner Spezialitäten auf, ein Brett mit Bündnerfleisch vom Bergmetzger Renato Giovanoli aus Maloja, Salsizwürste und gereifter Speck mit traditionellem Roggenbrot Paun Sejel. Ein roter Veltliner aus der Nebbiolo-Traube wurde dazu empfohlen.
aus „Der Große Glander“ von Stevan Paul
pfanntastisch! – Gutes aus meiner Küche.
Dagmar's brotecke
Dagmar's brotecke