Концепцию нового ресторана следовало тесно связать с Сибирью. И мы решили создать атмосферу бесконечной сибирской тайги и далекого севера Сибири, а также почтить наши реки - Енисей, Тунгуску и многие другие, которые предоставляют людям локальные продукты.
Варвара+Jerome — французская кондитерская-пекарня и история любви, в которой Париж и Красноярск неразлучны: круассаны и сибирские пирожки, хрустящие багеты и свежий бородинский хлеб.
Гранд бистро DZE — ресторан грузинской кухни, отзывчивый к современным гастрономическим тенденциям, но не теряющий своей национальной идентичности. И это чувствуется сразу, когда открываешь его двери.